Mortlach Jack Wiebers

Doft: Direkt möts jag av en frisk doft som påminner om äpplecider, tätt följd av mandelflarn, nästan lite tosca-tårta faktiskt, samt svag vitpeppar. Friskt, nyklippt gräs finns här också ganska gott om och det är även något som blommar en bit bort. Ett stråk av bränd kokos kan anas.

Smak: Äppeltonerna går igen i smaken också, men här får de sällskap av lite anis och mandelmassa också. Det finns en lätt bitter, intressant ton som får mig att tänka på maskrosblad och en grapefrukt som borde ha fått mogna lite till. En läcker touch av Björnlim eller pistagenöt dyker upp efter en stund.

Eftersmak: Den är mediumlång och fortsätter bjuda på mandelsmaker. En touch av kolasnören sveper förbi tillsammans med avlägsen ingefära. Munnen känns lätt uttorkad mot slutet och här finns förnimmelser av ekspån.