Caol Ila 17 år

 

Caol Ila

En stor del av detta går till blendedwhiskyn Johnnnie Walker, men på senare år har även single malt whiskyn blivit populär bland whiskyentusiaster. Whiskyns karaktär är ganska typisk Islay. En ganska kraftigt rökt malt, med tydliga spår av salta havsvindar. I denna Distillers Edition från 1995 har man valt att slutlagra whiskyn i Moscatel-fat, för att få en rikare, fylligare karaktär.

Doft: Tydlig rök, om än lite nedtonad jämfört med den vanliga tolvåringen. Tjära och frukt i en fantastisk blandning.

Smak: Mycket fin, välbalanserad och fyllig! Röktonerna är självklart tydliga, men återhålls lite av frukttonerna från slutlagringen. Det påminner lite om smaken när man sitter och suger lite på en cigarr innan man har tänt den. Den för Islay ganska typiska medicinkaraktären finns där också.

Eftersmak: Mycket lång och fyllig även den! Rök, kryddor och lite kola.